Volailles

Démarrées, adultes & poules pondeuses

DE PIERPONT

Les Volailles d’Occitanie

Nos méthodes de travail éco-responsables évoluent dans le respect du bien-être animal:
démarrage des volailles en respectant l’équilibre biologique.
suivi sanitaire et traçabilité.
orientation et conseil dans les demandes de nos clients.
optimisation du transport pour le confort des volailles.
accompagnement par un appui technique et commercial.

Ainsi l’élevage DE PIERPONT s’exige de vous fournir des volailles de qualité pour la réussite de votre élevage.

– Poules pondeuses démarrées
– Poules pondeuses prêtes à pondre

– Poulets démarrés
– Pintades démarrées
– Cailles démarrées
– Dindons démarrés
– Chapons démarrés
– Pintades démarrées

– Canetons Barbarie
– Canetons Mulard
– Oies démarrées

– Poulets adultes
– Pintades adultes
– Dindes adultes
– Chapons adultes
– Pintades chaponées adultes
– Poulardes

  POULES PONDEUSES PRÊTES À PONDRE

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Rousse

Disponibilités. Toute l’année
Prête à pondre. (18 à 20 semaines).
Démarrée (5 à 6 semaines) de Mars à Juin.
Caractéristiques:
Maturité à 18-20 semaines.
Très bonne pondeuse: 270 oeufs/an.
Poule calme et docile.

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Noire

Disponibilités. Toute l’année
Prête à pondre. (18 à 20 semaines).
Démarrée (5 à 6 semaines) de Mars à Juin.
Caractéristiques:
Maturité à 18-20 semaines.
Bonne pondeuse: 250 oeufs/an.
Poule robuste. Réforme valorisable.

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Sussex

Disponibilités. Toute l’année
Prête à pondre. (18 à 20 semaines).
Démarrée (5 à 6 semaines) de Mars à Juin sur réservation.
Caractéristiques:
Maturité à 18-20 semaines.
Ponte: 220 oeufs/an de gros calibre.
Calme, rustique et charnue. Réforme valorisable.

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Cendrée

Disponibilités. Toute l’année
Prête à pondre. (18 à 20 semaines).
Démarrée (5 à 6 semaines) de Mars à Juin sur réservation.
Caractéristiques:
Maturité à 18-20 semaines.
Ponte: 220 oeufs/an de gros calibre.
Calme, rustique et charnue. Réforme valorisable.

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Coucou de Renne

Disponibilités. Toute l’année
Prête à pondre. (18 à 20 semaines).
Démarrée (5 à 6 semaines) de Mars à Juin sur réservation.
Caractéristiques:
Maturité à 18-20 semaines.
Ponte: 220 oeufs/an de gros calibre.
Vive, rustique et charnue. Réforme valorisable.

POULETS DÉMARRÉS

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Poulet Cou-nu lourd

Cou pelé
toute l’année (tout venant de 3 à 5 semaines).
Coq sur réservation.
Croissance rapide. Maturité 13 à 15 semaines.
(Poulette: 2,5 kg-vif ; Coq: 4 kg-vif).
Chair jaune, fine et tendre. Pour repas de 5 à 6 personnes
Bon rendement en découpe

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Poulet Cou-nu léger

Cou pelé
sur réservation (tout venant de 3 à 5 semaines).
Coq sur réservation.
Croissance lente. Maturité 14 à 16 semaines.
(Poulette: 2,2 kg-vif ; Coq: 3 kg-vif).
Chair jaune, fine et tendre. Pour repas de 2 à 4 personnes

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Poulet Roux lourd

Cou plein
toute l’année (tout venant de 3 à 5 semaines).
Croissance rapide. Maturité 13 à 15 semaines.
(Poulette: 2,8 kg-vif ; Coq: 4,2 kg-vif).
Chair jaune et tendre. Peau grenue. Pour repas de 6 personnes
Bon rendement en découpe

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Poulet Arcolan

Cou plein
sur réservation (tout venant de 3 à 5 semaines).
Croissance rapide. Maturité 13 à 15 semaines.
(Poulette: 2,5 kg-vif ; Coq: 4 kg-vif).
Chair jaune et tendre. Pour repas de 6 personnes
Bon rendement en découpe

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Poulet Blanc

de mars à juillet (tout venant de 3 à 5 semaines).
Croissance très rapide. Maturité 10 à 12 semaines.
(Poulette: 2,5 kg-vif ; Coq: 4 kg-vif).
Chair jaune et tendre. Pour repas de 6 à 7 personnes
Bon rendement en découpe

DINDONS DÉMARRÉS

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Dindonneau Blanc

de mai à juillet (tout venant ou sexé de 4 à 6 semaines).
Croissance rapide. Maturité 20 à 22 semaines.
(Femelle: 10 kg-vif ; Mâle: 20 kg-vif).
Chair blanche et tendre. Idéal pour la découpe

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Dindonneau Bronzé lourd

de mai à juillet (tout venant ou sexé de 4 à 6 semaines).
Croissance rapide. Maturité 20 à 22 semaines.
(Femelle: 10 kg-vif ; Mâle: 20 kg-vif).
Chair blanche et tendre. Idéal pour la découpe.

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Dindonneau Bronzé léger

de mai à juillet (tout venant ou sexé de 4 à 6 semaines).
Croissance lente. Maturité 20 à 25 semaines.
(Femelle: 7 kg-vif ; Mâle: 10 kg-vif).
Chair blanche et tendre. Pour repas de Noël (6-10 personnes)

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Dindonneau Noir

de mai à juillet (tout venant ou sexé de 4 à 6 semaines).
Croissance lente. Maturité 20 à 25 semaines.
(Femelle: 5 kg-vif ; Mâle: 8 kg-vif).
Chair blanche et peu grasse. Idéal pour repas de Noël (4-6 personnes)

CAILLES DÉMARRÉES

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Caille de chair

sur réservation (tout venant de 5 semaines).
Croissance rapide. Maturité 5 à 8 semaines.
(250 à 320 g-vif).
Chair fine et tendre. A engraisser, productions d’oeufs.

CHAPONS DÉMARRÉS

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Chapon Roux lourd

de août au 15 septembre (de 8 à 10 semaines).
Croissance rapide. Maturité 25 à 28 semaines.
(5 à 6 kg-vif).
Chair jaune, fine et persillée. Idéal pour grand repas de Noël (8-10 personnes).

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Chapon Cou nu lourd

de août au 15 septembre (de 8 à 10 semaines).
Croissance rapide. Maturité 25 à 28 semaines.
(5 à 5,5 kg-vif).
Chair jaune, fine et persillée. Idéal pour grand repas de Noël (6-8 personnes).

  PINTADES DÉMARRÉES

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Pintade

toute l’année (tout venant de 6 à 8 semaines).
Coq sur réservation (chaponnage)
Croissance rapide. Maturité 13 à 15 semaines.
(2,2 à 2,3 kg-vif).
Chair tendre au goût giboyeux. Pour repas de 2 à 4 personnes.

  PINTADES CHAPONNÉES DÉMARRÉES

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Chapon de Pintade

de août à septembre (de 10 semaines).
Croissance lente. Maturité: 23 à 25 semaines.
(2,8 à 3 kg-vif).
Chair brune, fine et juteuse. Idéal pour repas de Noël (2 à 4 personnes).

  CANETONS DÉMARRÉS

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Caneton de Barbarie

sur réservation (mâle de 2 à 3 semaines).
Spécial gavage traditionnel. Maturité 14 à 16 semaines.
(5,2 kg-vif, foie 600g).
Chair maigre et goûteuse. Bon rendement carcasse.

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Canette de Barbarie

sur réservation (femelle de 2 à 3 semaines).
Croissance lente. Maturité 13 à 15 semaines.
(2,8 kg-vif).
Chair goûteuse. Idéal à rôtir.

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Caneton Mulard

sur réservation (mâle de 2 à 3 semaines).
Facilité au gavage. Maturité 13 à 15 semaines.
(4,3 kg-vif, foie 600g).
Chair grasse et goûteuse. Bon rendement carcasse.

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Sauvageon

sur réservation (tout venant de 2 à 3 semaines).
Croissance lente. Maturité 10 à 12 semaines.
(1,8 kg-vif).
Chair tendre. Idéal à rôtir.

  OIES DÉMARRÉES

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Oie Blanche

sur réservation de mai à juillet (tout venant de 2 à 3 semaines).
Rustique et croissance lente. Maturité 16 à 20 semaines.
(6 à 8 kg-vif).
Chair tendre et goûteuse. Idéal à rôtir.

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Oie Grise

sur réservation de mai à juillet (tout venant de 2 à 3 semaines).
Spécial gavage traditionnel. Maturité 12 à 14 semaines.
(5,5 kg-vif, foie 850g).
Grasse et goûteuse. Bon rendement carcasse.

  POULETS ADULTES

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Poulet Cou nu lourd

sur réservation (tout venant de 10 à 12 semaines)
Poulette: 2,3 à 2,6 kg-vif ; Coq: 3,5 à 4 kg-vif.
Chair jaune, fine et tendre. Idéal pour repas supérieur à 4 personnes. Bon rendement en découpe.

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Poulet Cou nu léger

sur réservation (tout venant de 14 à 16 semaines)
Poulette: 2,2 à 2,4 kg-vif ; Coq: 2,8 à 3 kg-vif
Chair jaune, fine et tendre. Idéal pour repas de 2 à 4 personnes. Bon rendement en découpe.

  PINTADE ADULTE

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Pintade

sur réservation (tout venant de 15 à 16 semaines)
2,2 à 2,3 kg-vif ; 
Chair brune, tendre au goût giboyeux. Idéal pour repas de 2 à 4 personnes. 

  FESTIVES ADULTES

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Dinde Noire

Sur réservation du 15 novembre au 15 décembre. (de 26 à 30 semaines).
Prête à abattre (5 kg-vif) 
Chair blanche et peu grasse. Idéal pour Noël (4 à 6 personnes).

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Chapons

Sur réservation du 15 novembre au 15 décembre. (de 20 à 25 semaines).
Prêts à abattre
Roux lourd (5 à 6 kg-vif). Repas de 8 à 10 personnes.
Cou nu lourd (5 à 5,5 kg-vif). Repas de 6 à 8 personnes.
Cou nu léger (4,5 à 5 kg-vif). Repas de 4 à 6personnes.
Chair jaune, fine et persillée.

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Chapon de pintade

Sur réservation du 15 novembre au 15 décembre. (de 20 à 25 semaines).
Prêt à abattre. (2,8 à 3 kg-vif). 
Chair brune, fine et juteuse. Idéal pour Noël (de 2 à 4 personnes)

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Pintade de Noël

Sur réservation du 15 novembre au 15 décembre. (de 15 à 20 semaines).
Prête à abattre. (2,3 à 2,5 kg-vif). 
Chair tendre au goût giboyeux. Idéal pour Noël (de 2 à 4 personnes)

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Poularde

Sur réservation du 15 novembre au 15 décembre. (de 15 à 20 semaines).
Prête à abattre. (3 à 3,5 kg-vif). 
Chair fine et persillé. Idéal pour Noël (de 4 à 6 personnes)